3 لوازم مهم آشپزخانه که هر خانه نیاز دارد

چندین وسیله مهم آشپزخانه برای عملکرد صحیح هر خانه ای وجود دارد.

در این مقاله ، ما در حال بررسی دقیق برخی از مهمترین لوازم آشپزخانه هستیم تا بتوانید تصمیم بگیرید که به کدام وسایل نیاز دارید.

لوازم مهم آشپزخانه

این تصور غلط وجود دارد که برای داشتن چیزهای عالی پول زیادی لازم است.

شما می توانید لوازم آشپزخانه مورد نظر خود را داشته باشید بدون اینكه كاملاً حساب بانكی خود را تخلیه كنید.

در اینجا پنج لوازم آشپزخانه مهم وجود دارد که هر خانه نیاز دارد.

1. اجاق گاز

سرویس اجاق گاز یکی از مهم ترین وسایل آشپزخانه است.

هم اکنون حد اقل در منازل و ساختمان های اداری و یا غیر اداری برای پختن غذا و یا گرم کرذن آن و یا به عنوان مثال برای خوردن یک چای داغ برای جوش آوردن آب کتری یک اجاق گاز از نوع قدیمی جدید و یا تو کار، روکار  و یا مبله مورد استفاده قرار می گیرد .

همانطور که در بالا گفتیم:  بودن یک اجاق گاز در وسایل و لوازم خانگی  ضروری و یا یهتر بگویم نبودن آن دچار مشکل می شود .

اما در این ذیل به کمک همیاری شما خواننده عزیز به اختصار درباره اجاق گاز ها و  انواع آن صحبت کرده ایم:

برای خرید یک اجاق گاز مناسب باید به فضای آشپزخانه و همچنین به مدل و زیبایی آن دقت نمود .

اما خوب خیلی از عوامل دیگر مانند نوع سوخت مصرف گاز آن و همچنین نوع کاربرد ان نیز مورد بحث است که هنگام خرید توصیه تعمیرکاران این است که حتما با اطلاعات کافی نسبت به خرید و برندهای موجود در بازار اقدام به تهییه یک گاز آشپزخانه نمایید.

 انواع مختلف گاز های موجود در بازار به این شرح است :

•  توکار
• رومیزی
•  مبله با فر
•  مبله بدون فر

 تذکر: البته قابل ذکر است که گاز ها با توجه به شعله های آن هم به انواع مختلفی تقسیم می شوند .

• تک شعله مانند گاز های پیک نیکی
• دوشعله مانند گاز های رومیزی
• چهار شعله به بالا مانند گازهای معمولی مبله فردار و بدون فر

همچنین جنس لعاب استفاده شده در گازها مدل های مختلفی دارد.

باتوجه به بالارفتن سطح فن آوری و رفع نیازهای مردم این اجاق گازها دارای قطعات بیشتری شدند .

تعبیه فندک ، ترموکوپل ، جوجه گردان های داخل فر اجاق گاز مبله ، تنوع مختلف گازها با توجه به بودن در فضای اشپزخانه ها باید بررسی شود که خوب زیبایی هم از اصول مهم اجاق گازهاست .

اجاق ایرانی یا خارجی؟اجاق گاز چیست ؟ و چه مدل هایی دارد ؟

برخلاف باور شایع میان مشتریان لوازم خانگی مبنی بر این‌که تولیدات داخل کشور از کیفیت لازم برخوردار نیستند، اجاق گاز‌هایی که در داخل تولید می‌شوند رقیب همه فن حریف اجاق گاز‌های خارجی‌ محسوب می‌شوند. یعنی شاید ایرانی‌ها رقابت را در بازار لوازم خانگی به رقیب‌های کره‌ای و دیگر کشورها واگذار کرده باشند، اما در این زمینه پیشتاز رقابت در بازار هستند.

به گفته جمع کثیری از فروشندگان این محصول، اکثر مراجعین خواستار اجاق گاز‌های ایرانی هستند.

دلایل این تمایل زیاد وجود خدمات پس از فروش مناسب برای تعویض و یا سرویس ادوات اجاق گاز نام برد و گفت: جنس ادوات و نوع سیستم اجاق گازهای ایرانی نزدیکی بسیار زیادی به نوع گاز شهری داخل کشور دارد، این هماهنگی زیاد در طی سال‌ها ، موجب شده تا مشتری خود به این نتیجه برسد که میان جنس ایرانی و خارجی کدام یک را انتخاب کند.

با تاکید به این موضوع که هر فرد بسته به میزان بودجه ای که در اختیار دارد خرید میکند ، برند های متنوعی در بازار وجود دارد که تعداد بسیاری از آنها ایرانی اند. این تنوع محصولات تولید داخل در بین سایر لوازم خانگی کمتر به چشم میخورد .

توکار ، روکار یا مبله ؟

این‌که مشتری گاز دو شعله انتخاب می‌کند یا پنج شعله بسته به نیاز خودش دارد، اما این اواخر به علت کمبود فضای آشپزخانه آپارتمان‌ها، اکثر خریداران مشتاق گاز تو کار هستند. گازهای توکار مزایا و معایب مخصوص به خود را دارد.

کاربری که نیاز به فر داشته باشد نمی‌تواند از گاز تو کار استفاده کند. در مقابل افرادی که آشپزخانه‌ی کوچک دارند می‌توانند از فضای زیر اجاق گاز تو کار، برای ادویه‌ها و سایر وسائل آشپزخانه استفاده کنند.

یخچال

یخچال شما یکی از مهم‌ترین و گران‌ترین لوازم خانگی شماست که می‌خواهید بیش از ۱۰ سال را با آن سپری کنید.

بنابراین باید برای خرید یک یخچال خوب وقت کافی بگذارید و به اندازه کافی برای انتخاب بهترین مارک یخچال فریزر تحقیق کنید.

از آن جایی که تنوع برند، مدل و قیمت یخچال در بازار زیاد است ممکن است در انتخاب یک یخچال مناسب دچار سردرگمی شوید.

به همین دلیل ما در این مقاله جناب کالا با توجه به تجربیات کارشناسان و تکنسین های فنی خود سعی کرده ایم برندها و مدل های مختلف یخچال اعم از پرطرفدارترین و بهترین مارک یخچال های آمریکایی، آسیایی، اروپایی را از نظر کیفیت، کارایی، طراحی و همچنین قیمت یخچال مورد بررسی قرار دهیم.

به این ترتیب فهرستی از آیتم‌های ضروری را به عنوان بهترین راهنمای خرید یخچال تهیه کرده ایم و با معرفی تعدادی از بهترین مارک های یخچال خارجی و ایرانی به شما کمک می کنیم تا یخچالی که مناسب خانواده‌تان است را خریداری کنید.

محل قرار گرفتن یخچال:

از قرار دادن یخچال یا فریزر در مجاورت دستگاه های گرمازا مثل اجاق گاز، آب گرمکن، شوفاژ و نورمستقیم خورشید بپرهیزید. فضای پشت یخچال و فریزر باید حداقل ۲۰ سانتی‌متر، برای گردش هوا، با دیوار فاصله داشته باشد. مطمئن شوید که یخچال یا فریزر روی یک سطح تراز قرار گرفته و در آن ب طور کامل بسته می‌شود.

انتخاب صحیح یخچال:

هنگام خرید یخچال مدل‌هایی را انتخاب کنید که مصرف انرژی کم‌تر و بازدهی بیشتری داشته باشند. همچنین از وجود برچسب انرژی روی یخچال مطمئن شوید.

ماشین لباس شویی

وقتی ماشین های لباسشویی اتوماتیک پا به بازار گذاشتند با استقبال بی نظیر خانواده ها روبه رو شدند و در اندک زمانی، به صدر فهرست لوازم منزل راه یافتند.

به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، وقتی ماشین های لباسشویی اتوماتیک پا به بازار گذاشتند با استقبال بی نظیر خانواده ها روبه رو شدند و در اندک زمانی، به صدر فهرست لوازم منزل راه یافتند. ماشین های قدیمی تر اغلب پر سر و صدا بودند و بعضا هنگام آبگیری لباس، راه پیمایی هم می کردند اما پیشرفت فناوری در بهبود وضعیت آن ها چنان موثر افتاد که حالا کنج آشپزخانه، انواع رخت و لباستان را می شویند و دم نمی زنند. شاید به نظر برسد شکل و شمایل لباسشویی های جدید آنقدر ها هم توفیری با قبل ندارد اما شرایط فنی و تنظیمات شست وشوی بسیاری از آن ها تغییر کرده است. این روز ها، ماشین های لباسشویی برای جذب مشتری توانمندی های مختلفی از خود نشان می دهند؛ یکی برنامه شست وشوی فوری لباس دارد، دیگری آپشن مخصوص شستن پرده و پتو.

این برند ادعا دارد با سیستم حباب ساز لباس ها را تمیزتر می شوید، آن برند می گوید شرایط شستن با دست را شبیه سازی کرده است. یکی هم درآمده که با گاز ازن همه البسه را ضدعفونی می کند! حال دراین میان چه مقبول افتد و چه در نظر آید، به خود مشتری برمی گردد اما هرگاه سخن از خرید به میان آید، «دخل و خرج» خودش را وسط میدان می رساند تا هرطور شده به خریدار کمک کند. از این رو، این هفته راهی بازار شده، قیمت پرسیده و سرش را دست کم در نیمی از ماشین های لباسشویی فرو برده است تا از زیر و بم شان خوب آگاه شود و به عرض خریداران برساند.

محصول ایرانی یا برند خارجی

این روز ها، تنوع ماشین های لباسشویی آنقدر زیاد شده که به واقع آدم می ماند کدام یک مناسب ترین انتخاب است. به خصوص آن که نام و نشان شان هم معرف درستی از ماهیت آن ها نیست. هرکجا که سر می زنم، به ندرت محصولی با نام تولیدکننده ایرانی به چشم می خورد. با این حال، نرخ خریدشان بین 1 تا 2 میلیون تومان درمی آید. در پاساژ «انقلاب» مشهد، یک لباسشویی «آبسال» می بینم؛ ظرفیتش 6 کیلویی است و قیمتش یک میلیون و 250 هزار تومان. فروشنده می گوید: «موتورش کار اسپانیاست. شکل و قیافه ندارد، ولی کیفیتش خوب است» از این برند در «سرای بلور» هم یافت می شود؛ با ظرفیت و البته قیمت های مختلف. در یکی از فروشگاه های این بازار، چند ماشین لباسشویی نقره ای رنگ نزدیک به سقف مغازه گذاشته اند. نام یکی شان «آزمایش» است و یک میلیون و 400 هزار تومان قیمت دارد.

مسئول فروش می گوید «جنس بدی» نیست و بلافاصله اضافه می کند: «ولی اگر از این بهتر بخواهید مارک های دیگری نیز داریم که جنسشان بهتر است» بیش از 80 درصد انواع لباسشویی موجود در بازار، تولیدات به اصطلاح «مشترک» هستند. قطعات اصلی این محصولات از کشور مبداء که البته صاحب برند نیز است به کشور دیگری برای مونتاژ فرستاده می شود.

نماینده فروش «هیوندای» در «سرای بلور» می گوید: «قطعات بیشتر محصولات بازار مشترک از کشور کره می آید و مونتاژ آن ها در چین، ایران و ترکیه انجام می شود. برند های سامسونگ، ال.جی، دوو و هیوندای در ایران، هایسنس و مدیا در چین و بکو در ترکیه مونتاژ می شوند» البته کشور کره تنها مبداء سازنده قطعات نیست. به گفته فروشندگان لوازم خانگی، ترکیه امتیاز مونتاژ برخی مدل های ماشین لباسشویی برند «بوش» آلمان را گرفته که محصولاتش به بازار ایران هم راه پیدا کرده اند و طبیعی است که از مدل های «اصل آلمان» ارزان ترند. همچنین، قطعات و موتور برند «کَندی» ایتالیایی است و عمدتا یا از چین وارد می شود یا ترکیه. قیمت عمده فروشی آن از یک میلیون و 400 هزار تومان شروع می شود و به 2 میلیون می رسد. لباسشویی های ایندزیت نیز کار مشترک هلند و ترکیه هستند و بازه نرخشان بین 2 میلیون و 400 تا 2 میلیون و 600 هزار تومان است. یکی از مغازه دار های پاساژ انقلاب ادعا می کند که این محصول پس از «بوش» ترکیه بهترین کار مشترک به حساب می آید.

«اسنوا» مساوی «دوو»، «دوو» در حد «بکو»

یک فروشگاه لوازم خانگی در خیابان دانش غربی مشهد، انواع ماشین های لباسشویی را از هر برند و مدلی ارائه می دهد. از محصولات سامسونگ و ال.جی گرفته تا آبسال و آزمایش. آقای فروشنده همه آن ها را ایرانی می داند و از این میان اسنوا را پیشنهاد می دهد: «بین ایرانی ها (تولید ایران) اسنوا از همه بهتر است. امکانات این لباسشویی ها فرقی با هم ندارند، ولی اسنوا از بقیه بیشتر عمر می کند» قطعات این برند کره ای است و در کارخانه ای در اصفهان مونتاژ می شود. بازه قیمت ماشین های لباسشویی اسنوا از 1 میلیون و 200 هزار تا بیش از 2 میلیون تومان متغیر است که به سایز، کیفیت و امکانات شست وشو بستگی دارد. مدل 5 کیلویی آن از نظر ظاهر و امکانات زمین تا آسمان با مدل 7 کیلویی متفاوت است. علاوه بر این، کیفیتشان نیز با هم فرق دارد. با اجازه صاحب مغازه، سرم را داخل ماشین لباسشویی می برم و دیگ 5 کیلویی را بررسی می کنم. پره های اطراف دیگ داخلی را با تا زدن ورق خود آن درست کرده اند. در حالی که وضعیت دیگ در مدل 7 کیلویی به مراتب بهتر است.

اما قضیه زمانی جالب می شود که فروشنده می گوید: «دوو خود اسنوا ست، فقط مارکش فرق می کند. به خاطر همین مارکش 200 هزار تومان از اسنوا گران تر است» او محدوده قیمت لباسشویی دوو را از 1 میلیون و 500 هزار تا 2 میلیون و 200 هزار تومان اعلام می کند. محصولات دوو بسیار متنوع اند؛ از شکل و ظرفیت گرفته تا برنامه های شست وشو و دور خشک کن. بعضی موتور تسمه ای دارند و بعضی هم گیربکسی. نماینده فروش دوو در خیابان سناباد مشهد توضیح می دهد که اگر قدرت خشک کن زیر 1200 دور باشد مدل موتور تسمه ای و بالای این عدد، موتور گیربکسی است. البته نهایت توان خشک کن در برند دوو 1400 دور است. قیمت لباسشویی هایی که در این نمایشگاه عرضه شده اند از 1 میلیون و 870 هزار تا 2 میلیون و 400 هزار تومان متغیر است.

آقای طاهری یکی از فروشندگان عمده «سرای بلور» کیفیت و کارایی برند دوو را در قد و قواره «بکو» ارزیابی می کند: «دوو و بکو در یک حد هستند، فقط اولی مونتاژ ایران است و دومی کار ترکیه. به همین دلیل برند بکو گران تر در می آید و از 2 میلیون تومان شروع می شود به بالا» در این میان، یکی از فروشندگان این بازار ادعای عجیبی می کند. به عقیده او، در برند های اسنوا، دوو و ال.جی، ظرفیت دیگ های داخلی در لباسشویی های 7 و 8 کیلوگرمی یکسان است و تفاوت اندازه شان شاید یک سانتیمتر باشد. آقای فروشنده می گوید: «روی ماشین، 7 یا 8 کیلو گرم را می نویسند اما« الکی»است و هیچ فرقی باهم ندارند. چیزی که در [دیگ] 7 کیلویی جا نشود در 8 کیلویی هم جا نمی شود»

پول بیشتر برای تیپ بهتر

به نمایندگی ال.جی می روم. در نگاه اول ماشین های لباسشویی بسیار متنوع و متفاوت به نظر می آیند. کف قیمت 1میلیون و 700 هزار است و تا 3 میلیون و 800 هزار تومان نیز می رسد، به رنگ های سفید، خاکستری و نقره ای که طراحی در بعضی شان تغییر کرده و مد روز شده. آپشن های دیجیتالی بیشتری هم نسبت به انواع معمولی دارند. با این حال، بطن داستان چیز دیگری است. نماینده فروش توضیح می دهد که تمامی این مدل ها دارای موتور Direct Drive یا بدون تسمه اند که با هم هیچ تفاوتی ندارند. برنامه های شست وشوی شان مثل هم است و کیفیت دیگ های داخلی از 6 کیلویی گرفته تا 8 کیلویی یکسان. او می گوید:«فقط ظاهر این ها با هم فرق دارد و شما به خاطر همین تیپش بیشتر پول می دهید»

البته آقای فروشنده ادعا می کند موتور همه لباسشویی های ال.جی صاحب نوعی فناوری جدید است که در برند بوش آلمان هم یافت نمی شود: «در تمام ماشین های لباسشویی دنیا، موتور به راست چرخیده و می ایستد. سپس به چپ می چرخد و با این روش حرکتی، لباس شسته می شود اما ماشین های ال.جی پنج حرکت شست وشوی اضافه تر دارند که باعث می شود لباس به همان تمیزی شود که با دست می شوییم» در همین حین، تلاش می کنم نگاهی هم به اندازه دیگ ها بیندازم. گرچه نمی توانم سرم را داخل ببرم و از نزدیک ببینم، به نظر می رسد تفاوت اندازه در دیگ های 6 تا 8 کیلویی ال.جی، با چشم غیرمسلح قابل دیدن نیست.ماشین های لباسشویی مارک سامسونگ نیز تنوع و ویژگی های خودشان را دارند.

سیستم Eco Bubble شاخصه این برند است که با تولید حباب باعث پخش شدن پودر شوینده و شست وشوی بهتر لباس می شود. محصولات سامسونگ از 6 تا 12 کیلویی در بازار موجودند و به همین نسبت، نرخشان از 1 میلیون و 700 هزار تا 4 میلیون تومان متغیر است اما نماینده فروش این برند در خیابان سناباد، بهترین کار ها را برای مصرف خانگی در محدوده 7 و 8 کیلویی می داند که با قیمت 2 میلیون و 200 هزار تا 2 میلیون و 500 هزار تومان عرضه می شوند. مضاف براینکه، محصولات نقره ای رنگ عموما 100 هزار تومان گران ترند. البته وقتی صحبت از برند بوش می شود، او به صراحت کیفیت خوب و امکانات مناسب آن را تایید می کند.

محصولات ساخت اروپا

این طور که از گفت و شنود در بازار ماشین های لباسشویی بر می آید، محصولات اصل یک برند، بیشتر مورد تایید اند و به تبع آن گران تر. عموما از کیفیت و کارایی بالایی برخوردارند و نمی توان یکی را کمتر از دیگری دانست اما نرخشان کم و زیاد دارد. در فروشگاهی در خیابان سناباد مشهد، انواع لباسشویی های بوش وجود دارد که همگی اصل آلمان اند. قیمت ها از حدود 3 میلیون و 200 هزار تومان شروع می شود و تا 4 میلیون و 800 هزار می رسد. این ها جدیدترین و پیشرفته ترین ها هستند. مدل های ساده تر را می توان در «سرای بلور» یافت.

یکی از مغازه دار ها در تعریف از این برند می گوید: «اگر شما می خواهید که یک لباسشویی تا 2 و نیم میلیون تومان بخرید، واقعا حیف است که کمی بیشتر پول ندهید و بوش نخرید. این برند هیچ وقت اسم خود را خراب نکرده است» به گفته او بوش کار مشترک با ترکیه هم دارد که محدوده قیمتش 2 میلیون و 400 هزار تا 4 میلیون تومان است اما آن چه که به من نشان می دهد در آلمان تولید شده، 10 سال گارانتی و 36 ماه ضمانت تعویض دارد که به گفته خودش از «امکانات خاص بوش» است. در گوشه و کنار بازار اما، لباسشویی های دیگری هم پیدا می شوند که عموما اصل ایتالیا هستند، با برند های نام آشنایی چون ایندزیت و فیلکو. مغازه داری در پاساژ انقلاب، چند مدل از این برند را دارد. همه فول آپشن اند با برنامه مخصوص ضدعفونی لباس با ازن. فروشنده معتقد است که کالایش از نظر برنامه و تنظیمات شست وشو با «بوش» برابری می کند. البته محصولات تولید مشترک همین برند ها با نرخی پایین تر از «اصل» در بازار موجود  است.